簡単なのでぜひ♡
このレシピの生い立ち
いつも見てたクックパッドのお気に入りレシピがなくなってしまったので、覚えてる範囲で作ってみました！
材料
- 海老(殻付き) 250g
- 水煮筍またはエリンギ 50g
- 豚挽肉 50g
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小2
- 生姜すりおろし 小1
- 砂糖 小1
- 酒 小2
作り方
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1
海老の皮をむき、小さめに切ります。2/3は荒いペースト状くらいまで。
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2
たけのこorエリンギをみじん切りに。
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3
ボールに材料を全て入れてしっかり混ぜ合わせます。
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4
餃子の皮で包みます。
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5
フライパンにごま油をひき、餃子を並べてから強火にかけます。
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6
すぐに分量のお湯を入れ、蓋をして5分蒸し焼きにします。
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7
フライパンがチリチリ言い始めたら、蓋を開けて火加減を調節してください。
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8
出来上がりです！
