大根おろしが加わる事でオシャレ感とサッパリ感がでます！
このレシピの生い立ち
急なお客様が…。お肉が冷凍してあったので、それでおもてなしランチでも…と誕生！
材料
- ご飯 2人分
- 豚コマ 適量
- しめじ 1/2パック
- ピーマン 1個
- 大根 1/4本
- 小葱 適量
- 焼肉のタレ 適量
- ごま油 少々
作り方
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1
しめじは下の方を切り落とし洗って、ピーマンは細切りにしておきます。大根もおろしておきましょう。
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2
フライパンにごま油をひき、豚肉に火を通し、しめじ、ピーマンを加えて焼肉のタレを普段よりチョット多めに加えます。
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3
お皿にご飯を盛り、2も盛って、上に大根おろしとネギをちらしたら出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしが入るので、焼肉のタレは、普段よりチョット多めが良いです。
