大好きなむきえび大量に貰ったので!
このレシピの生い立ち
大好きなえびを、思う存分食べたくて。
材料
- むきえび 1パック
- 玉ねぎ 半分
- 卵 二個
- ケチャップ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 適当
作り方
-
1
えびの背ワタ取る
玉ねぎはみじん切りにしておく -
2
適当な酒と生姜で生臭さ飛ばす
-
3
ケチャップと醤油と酒と豆板醤混ぜとく
-
4
えびとみじんぎりにした玉ねぎを油で炒める
ある程度炒めたら卵投入して適当に混ぜる(大きい炒り卵で充分) -
5
炒まったら混ぜといた調味料たちを投入!以上!
コツ・ポイント
雑なので、いかに適当にご飯作るかが勝負です(^o^)/
ニンニクチューブ足しても美味しいです。
次の日休みの時や、お弁当にいれないときはガッツリ入れます!
ニンニクチューブ足しても美味しいです。
次の日休みの時や、お弁当にいれないときはガッツリ入れます!