適当えびチリ

大好きなむきえび大量に貰ったので！
このレシピの生い立ち
大好きなえびを、思う存分食べたくて。

材料

  1. むきえび １パック
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 卵 二個
  4. ケチャップ 大さじ２
  5. 豆板醤 小さじ１
  6. 醤油 大さじ２
  7. 酒 大さじ２
  8. 片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    えびの背ワタ取る

    玉ねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    適当な酒と生姜で生臭さ飛ばす

  3. 3

    ケチャップと醤油と酒と豆板醤混ぜとく

  4. 4

    えびとみじんぎりにした玉ねぎを油で炒める

    ある程度炒めたら卵投入して適当に混ぜる(大きい炒り卵で充分)

  5. 5

    炒まったら混ぜといた調味料たちを投入！以上！

コツ・ポイント

雑なので、いかに適当にご飯作るかが勝負です(^o^)/

ニンニクチューブ足しても美味しいです。

次の日休みの時や、お弁当にいれないときはガッツリ入れます！

Tags:

むきえび / ケチャップ / 卵 / 片栗粉 / 玉ねぎ / 豆板醤 / 酒 / 醤油

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