運動会のお弁当は 全部材料から揃えると金額的にも量的にも増えがちなので 水煮でセットになったものを活用して時短にも！このレシピの生い立ち去年から再び始まった運動会のお弁当！あと4年作らないといけないので覚え書きとして。前日準備である程度作っておけば 当日は楽々です！炊き込みご飯のおにぎりは 海苔もいらないし 炊き上がったら握るだけなのでおススメです！
- 山菜の水煮 1袋
- 筑前煮の水煮 1袋
- きんぴらの水煮 1袋
- 黒豆 枝豆 少し
- 肉団子 少し
- ウインナー2種 少し
- 卵焼き 5個分
- 薄切り肉 エリンギ 適量
作り方
-
1
☆前日準備☆きんぴらごぼうを作る。今回水煮の炒めるだけのものをチョイス！筑前煮を作る水煮のものを味付けするだけ。
-
2
☆エリンギの肉巻きを作る味付けは焼肉のたれ炊き込みご飯山菜の水煮とめんつゆを入れて 炊飯予約
-
3
☆ポテトサラダを作る肉団子を甘辛に味付け
-
4
♡当日準備♡卵焼きを作るウインナーを焼く唐揚げをオーブンで焼く
-
5
♡隙間用に冷凍枝豆や黒豆などを準備して、彩りよく詰めていく炊き込みご飯をおにぎりにしたら出来上がり♪
-
6
運動会前日も仕事だったので 時短で出来るものを利用してみました♪
コツ・ポイント最近 運動会のお弁当も作らない人が増えてますけど便利な食材使えば 意外と簡単に見た目も彩りもいいステキなお弁当に早変わりです！見えるお弁当だからこそ 形の整った水煮を利用すると見栄えもします♪なおかつ！時短だし節約できちゃう♪
