運動会のお弁当

彩りや栄養バランスを考えて作りました。このレシピの生い立ち暑さ疲労対策にお酢を沢山使いました。学校に近いので、昼食直前まで冷蔵庫で保管。おにぎらずの中身はネギトロです^_^;

1. 鳥の唐揚げ 鳥もも肉250g
2. 厚焼き玉子 卵3個分
3. フライドポテト ジャガイモ2個
4. ゴーヤーのおひたし ゴーヤー1/4本
5. 酢飯でネギトロおにぎらず ネギトロ 適量 酢飯 適量
6. キムパ 人参1/2本 ほうれん草 適量 牛こま肉 適量
7. イカのマリネ 人参の千切り適量 玉ねぎスライス適量 レモンスライス パプリカ適量
8. ピクルス 人参 パプリカ きゅうり ミニトマト適量
9. フルーツ キウイ サンフルーツ
10. バナナケーキ 1本
11. エビフライ エビ 8匹
12. ブロッコリー ミニトマト 適量

1. 1

   イカのマリネイカは茹でる。人参 玉ねぎ パプリカは薄切り。お酢、醤油、オリーブ油、塩、胡椒で味付けします。

2. 2

   キムパ茹でたほうれん草、人参、焼肉のたれで味付けした牛こま肉を酢飯で海苔巻きを作ります。

3. 3

   ゴーヤーのおひたし薄切りしてサッと湯通ししたゴーヤーに、鰹節 醤油 を少量入れ、合えます。