運動会のお弁当カピバラさん

今年もリラックマにしようと思っていたら、小６の息子が「カピバラさん」・・・^^;仲良しの女の子が好きなキャラなのね＾＾
このレシピの生い立ち
今年の運動会のお弁当です。小６の息子のリクエストで作りました^^;

材料

  1. いなりずし
  2. 　寿司あげ 6枚
  3. 　●お醤油 40cc
  4. 　●砂糖 30g
  5. 　●だし汁 200cc
  6. 　白米 2合
  7. 　だし昆布 5㎝×5㎝程度
  8. 　▲酢 大さじ３
  9. 　▲砂糖 大さじ３
  10. 　▲塩 小さじ２分の１
  11. 　白ゴマ 適量
  12. 飾り
  13. 　焼海苔 適量
  14. 　ハム 適量

作り方

  1. 1

    いなりあげを作ります。寿司あげは長方形に２つの切り、開いておきます。

    熱湯にくぐらせて油抜きします。

  2. 2

    ●の材料を鍋に入れ寿司あげを入れ煮立たせます。煮立ったら中火で汁気がなくなりまで落し蓋をし煮ます。一晩おいたらなおＯＫ！

  3. 3

    白米を洗い、通常通りの水と昆布を入れて炊飯器で炊きます。

  4. 4

    ▲の材料をあわせてﾚﾝｼﾞで加熱、お砂糖、塩を溶かします。寿司おけに入れたごはんに混ぜ、うちわで扇ぎ水分をとばします。

  5. 5

    荒熱が取れたら白ゴマをまぜます。

  6. 6

    俵型に握り、２で作ったいなりあげの中に入れます。

  7. 7

    形を整えます。特に角になった部分をしっかり凹ませちゃってください。

  8. 8

    目と鼻はパンチで抜きます。口は△を作った後、切り抜くと作りやすいです。頭の花飾りはハムを梅型で抜きます。

  9. 9

    普通に炊いた白ご飯でホワイトさんも作ってみました＾＾

コツ・ポイント

いなりずしは皆さんのお気に入りレシピで作ってください♪

「カピバラさん」あんまり知らないので大変でした。目、鼻は通常のパンチ型よりもう少し小さいですね＾＾；

一緒に食べたお母さんも知らない人が多かった・・・＾＾；キャラ選ミス？！

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　▲塩 / 　▲砂糖 / 　▲酢 / 　●お醤油 / 　●だし汁 / 　●砂糖 / 　だし昆布 / 　ハム / 　寿司あげ / 　焼海苔 / 　白ゴマ / 　白米

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