幼稚園の運動会のお弁当
覚え書き用に☆
このレシピの生い立ち
2014年度、幼稚園の運動会のお弁当☆初めての運動会♪
材料
- おにぎり 10個
- いなり寿司 10個
- 唐揚げ 鶏もも肉２枚
- 椎茸のすり身詰め 生椎茸１パック分
- アスパラベーコンのチーズ焼き アスパラ１束分
- ウインナー ５本
- ミニトマト 適量
- レアチーズケーキ ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ100g分
- レタス（飾り用） 適量
作り方
-
1
おにぎり
三角おにぎりを、梅味５個・塩味５個。
味付け海苔をつける。 -
2
いなり寿司
前日から仕込んでいた油揚げに、酢飯をつめる。 -
3
唐揚げ
前日から、にんにく・しょうが・醤油・酒・ごま油に漬けておく。
朝から片栗粉をつけて、低温と高温で二度揚げする。 -
4
椎茸のすり身詰め
前日に、椎茸にすり身を詰めておく。
朝から片栗粉をつけて、揚げる。 -
5
アスパラベーコンのチーズ焼き
前日にカップに入れるところまでしておき、朝からトースターで焼く。 -
6
ウインナー
１本を半分に切り、切り口に切り込みを入れて焼き、タンポポみたいにする。
コツ・ポイント
前日にしたこと当日の朝にしたことの覚え書きに。
