逸品deエリンギ

エリンギは輪切りすると、ホタテの食感
このレシピの生い立ち
バターソテーが定番でしたが、オイスターソースで中華っぽくしました。

材料

  1. エリンギ 好きなだけ
  2. 塩胡椒 少々
  3. めんつゆ 少々
  4. 糸切り唐辛子 あしらい

作り方

  1. 1

    エリンギは小口切り

  2. 2

    ゴマ油で両面焼く

  3. 3

    塩胡椒とめんつゆ

    で味つけ

  4. 4

    あしらいに糸切り唐辛子

    なければ、一味唐辛子

コツ・ポイント

ないです！

Tags:

めんつゆ / エリンギ / 塩胡椒 / 糸切り唐辛子

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