進化系オムライスドッグ

ケチャップライスをパンに詰めて、卵で包んだ進化系オムライスなホットドッグです。ご飯とパンでボリューム満点です♪このレシピの生い立ちナポリタンや焼きそばなどの麺を挟んだパンがあるなら、ご飯も有りかな・・っと(笑)今まで有りそうで無かった進化系のパンを作ってみました。

1. ホットドッグ用のパン ２コ
2. ごてあらポー!! ４本
3. 温かいご飯 茶碗2/3(100g)
4. 卵 ２コ
5. 玉ねぎ 1/6コ
6. ピーマン 1/2コ
7. ケチャップ 大さじ１と仕上げに適量
8. 塩 適量
9. 黒コショウ 適量

1. 1

   玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにする。ウインナーをボイルする。

2. 2

   フライパンに油をひき熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。ご飯を加え更に炒め、ケチャップ・塩・コショウで調味する。

3. 3

   パンにケチャップライスを詰め、ウインナーをのせる。

   • 
4. 4

   直径15cm位の小さなフライパンに油を入れ熱し、溶いた卵を半量を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら加熱する。

   • 
5. 5

   お好みの焼き加減になったらパンの上に卵を滑らせるようにしてかぶせる。もう１人分の卵を同様に作って、ケチャップをかける。

コツ・ポイント卵は直径15cm位の小さなフライパンを使うと上手く焼けます。油を入れたら強火にして、卵を流し入れ大きく混ぜるように箸で混ぜます。お好みの焼き加減になったら、そのまま滑らせてパンに乗せます。