週末ランチにキムチビーフン

ビーフンは ケンミンの焼きビーフンを使用しています！このレシピの生い立ち子供の頃からよく食べているビーフンをアレンジしてみました♫

1. ビーフン 3袋
2. 豚バラ(豚肉) 100g
3. 長ネギ 1本
4. ピーマン 2個
5. キムチ 小1パック(お好みで)
6. ごま油 大さじ1

1. 1

   長ネギを斜め薄切り、ピーマンは細切り、豚バラはひとくちサイズに切っておく

2. 2

   フライパンに豚バラを並べ、ビーフン→野菜→キムチの順に重ねていく

3. 3

   パッケージに書いてある通りの水(3袋であれば 480ccくらい)を入れて、フタをし 強火で3分 蒸し焼きにする。

4. 4

   フタを開けて 水分を飛ばすように 混ぜながらさらに炒める。

5. 5

   水分がなくなってきたら、ごま油を加えて さっと混ぜたら すぐに火を消して 完成！