迫力断面のさっぱりサンド

ボリュームたっぷり！でもヘルシーなサンドイッチを作ってみました。
このレシピの生い立ち
先日、テレビで今流行ってるサンドイッチ特集でこんな感じのサンドイッチ観たんだけど「お店遠い」し「メッチャお高い」ので自分で作ってみました。

材料

  1. にんじん １本半
  2. きゅうり ２本
  3. 黒いりごま 小さじ１
  4. 「AJINOMOTO 毎日®栄養オイル」 小さじ２
  5. 食パン ４枚
  6. 塩 ２ｇ

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーで細切りにし塩１ｇをふりかけ揉みこむ。

  2. 2

    きゅうりも細切りにし塩１ｇをふりかけ揉みこむ。

  3. 3

    にんじんから出てきた水分を絞りオイル小さじ１とごまを混ぜる。

  4. 4

    きゅうりから出てきた水分を絞りオイルこさじ１を混ぜる。

  5. 5

    にんじん・きゅうりを食パンにたっぷり挟みラップでキュっと巻きしばらくおく。（５分位？）

  6. 6

    ラップごと半分に切れば出来上がりです。

コツ・ポイント

ラップ巻かないと落ち着かないし切り難い！

ラップごとだと切りやすいし、少しは食べやすいかな？

味付け物足りなかったらお好みでマヨネーズなどを足してください。

私はこの味付けで充分だけど旦那はマヨネーズかけてました。

Tags:

「AJINOMOTO 毎日®栄養オイル」 / きゅうり / にんじん / 塩 / 食パン / 黒いりごま

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