シンプルですが、塩味がグリンピースの甘さを引き立て、何とも美味しいですょ☆私は元々苦手でしたが、初めて止まらなくました！このレシピの生い立ち農家さんにさや付きのグリンピースを沢山頂き、1番簡単美味しいレシピを教えてもらいました☆
- グリンピース 適量
- 塩 適量
作り方
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1
さや付きのグリンピースの場合は、さやを開け豆を出す。ねじるように開けると、早いです☆
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2
色良く塩ゆでする。(沸騰後2～6分)時間はお好みで☆
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3
火を止めて、そのまま冷ます。そうするとシワなくプリっと仕上がります☆
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4
水気を切り、お皿に盛り、塩をパラパラ～と振ります。はい、出来上がり☆
コツ・ポイント好みですが、塩はやや強めの方が美味しいと思います。おつまみに最高ですよ～♪♪塩を振った後、気持ち時間を置くと、塩が程よく馴染みます☆
