美味しくてヘルシーな野菜串鍋をお楽しみください♪
材料
- 豚バラ肉 好きなだけ
- お好きなお野菜 好きなだけ
- 顆粒だし 適量
- ポン酢
作り方
-
1
好きな野菜を食べやすく、豚バラ肉を巻きやすい大きさに切る。
今回はミニトマト、きゅうり、ズッキーニを使っています。 -
2
切った野菜に豚バラ肉を巻いて竹串を刺す
-
3
鍋に水と顆粒だしを入れてコンロに火をつける
-
4
出汁が沸騰したら弱火にして、野菜串を40秒ほどしゃぶしゃぶする。豚肉に火が通ればオッケー♪
-
5
豚肉に火が通ったらポン酢でいっただっきまーす♪
コツ・ポイント
生で食べられる野菜なら簡単です。葉物野菜を使う場合は事前に下茹でをしてから豚バラ肉で巻いてください。
