たけのこの煮物を作った２日目は、天ぷらに♪味がしみてて、ちょいとハマっちゃいますぅ～(^ω^)♪
材料
- たけのこの煮物 適宜
- 小麦粉or天ぷら粉 適宜
- 冷水 適宜
- 揚げ油 適宜
- 山椒 あれば
作り方
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1
たけのこの煮物を切って揚げやすいサイズにします。
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2
ボウルに粉と冷水を溶き、たけのこの煮物に衣をつけて サクッと揚げます。
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3
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
かんたん♪氷水か冷水で揚げるとサクッと揚がります。
