辛味噌ホルモンこっちゃん風

ご飯がすすむ～～ゴチュジャンで辛味噌味！お酒のつまみにも最適☆このレシピの生い立ちホルモンがあったので。

1. ホルモン 約200g
2. 玉ねぎ 1玉
3. ＊みそ 小さじ2強
4. ＊ゴチュジャン 小さじ2
5. 油 適量

1. 1

   ボウルに味噌とゴチュジャンを入れ良く混ぜ合わせます。その中にホルモン・玉ねぎを入れよく味噌と和えます。

   • 
2. 2

   時間があれば、1～2時間漬け込んでおきます。＊漬け込むほど味がよく馴染みます。

3. 3

   フライパンに適量の油をひき、焼きます。＊玉ねぎの方が早く火が通るので、こげる前に玉ねぎだけ皿に盛り付けて下さい！

4. 4

   ホルモンに火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント野菜はお好きな物でOKです。