『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単（即席）レシピ
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙
材料
- れんこん ５０ｇ
- 玉ねぎ ５分の１個
- レタス ４枚
- チョジャン 大さじ２杯
- いりごま 小さじ１杯
- マヨネーズ 小さじ１杯
- ごま油 小さじ１杯
- サラダ油 適量
作り方
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1
れんこんは『薄くスライス』し、こんがり『かりかり』になるように揚げます。
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2
レタスは『手』でちぎって、【調味用】ボールに入れます。
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3
玉ねぎは『薄くスライス』し、水につけおき、その後『水気』を切ります。
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4
１．と３．を２．の中に入れ、チョジャン、いりごま、ごま油を加え、軽く和えます。
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5
４．を器に盛り、お好みで『マヨネーズ』をかけて出来上がりです。
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6
コツ・ポイント
※【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子をトッピングにおすすめ!!!
