辛口かりかり蓮根サラダの作り方

『辛口韓国料理』で食欲増進!!!簡単（即席）レシピこのレシピの生い立ち韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙

1. れんこん ５０ｇ
2. 玉ねぎ ５分の１個
3. レタス ４枚
4. チョジャン 大さじ２杯
5. いりごま 小さじ１杯
6. マヨネーズ 小さじ１杯
7. ごま油 小さじ１杯
8. サラダ油 適量

1. 1

   れんこんは『薄くスライス』し、こんがり『かりかり』になるように揚げます。

2. 2

   レタスは『手』でちぎって、【調味用】ボールに入れます。

3. 3

   玉ねぎは『薄くスライス』し、水につけおき、その後『水気』を切ります。

4. 4

   １．と３．を２．の中に入れ、チョジャン、いりごま、ごま油を加え、軽く和えます。

5. 5

   ４．を器に盛り、お好みで『マヨネーズ』をかけて出来上がりです。

6. 6

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コツ・ポイント※【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子をトッピングにおすすめ!!!