具材はお好みで!!韓国種とうがらしを入れて本格派に!!このレシピの生い立ち辛ラーメンを使って、一味違うブテチゲが食べたくなったので。
- 辛ラーメン 1袋
- ■魚肉ソーセージ 1本
- ■ネギ 1/3本
- ■もやし 1/3袋
- ■ブナピー 1/3袋
- ■キムチ お好みで
- たまご 1個
- とろけるチーズ 1枚
- ◎コチュジャン 小1
- ◎韓国種とうがらし 小1
- ◎しょうゆ 大1
- ◎水 600CC
- ごま油 少々
作り方
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1
鍋に水600CCと。◎の調味料コチュジャン・とうがらし・しょうゆを入れます。
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2
沸騰したら■の具材を入れます。ソーセージ・ネギ・もやし・ブナピー・キムチ。
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3
沸騰したら麺と備え付けのスープと乾燥したかやくを入れます。
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4
やや固めにゆでます。4分くらいが目安です!!
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5
最後にたまごとチーズを入れます。チーズが溶けたらごま油を入れて完成です!!
コツ・ポイントにんにくを入れるとより本格派に。ソーセージの代わりに、ウインナーや豚肉でもかまいません。キャベツなどでも美味しく出来ると思います。