辛ラーメンでお好み焼き風

辛ラーメンでお好み焼き風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなり、辛ラーメンで作れないかと思いまして作ってみました。

材料

  1. 辛ラーメン 一袋
  2. キャベツ 100g
  3. しめじ 50g
  4. 豚肉 80g
  5. ごま油 大さじ1
  6. マヨネーズ 適量
  7. とんかつソース 適量
  8. 紅しょうが 適量
  9. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、しめじ、豚肉を炒めて、スープの素を半分入れて味をつける。

    • 辛ラーメンでお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    麺を200ccのお湯で湯がき、麺が軟らかくなったら、残りの辛ラーメンの素を入れて味付けする。

    • 辛ラーメンでお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    ②にゴマ油を回し入れ、①を戻し混ぜ合わせ、スライスチーズをのせて蓋をして3~4分蒸し焼きにする。

    • 辛ラーメンでお好み焼き風作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて、そこがカリカリになるまで焼く。

  5. 5

    出来上がったらお皿に盛り付け、お好みでマヨネーズ、とんかつソース、青のり、紅しょうがをのせて出来上がり。

    • 辛ラーメンでお好み焼き風作り方5写真

コツ・ポイント

辛ラーメンのスープの素で、麺や野菜の味付けをする。

Tags:

ごま油 / しめじ / とんかつソース / キャベツ / マヨネーズ / 紅しょうが / 豚肉 / 辛ラーメン / 青のり

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