辛ラーメンごぼう茶で根菜ラーメン

ごぼう茶で辛ラーメンが奥深い味わいに！根菜をたっぷりのせて召し上がれ〜このレシピの生い立ちごぼう茶でラーメンを作ったら美味しいんじゃないかなと考えました

1. 辛ラーメン 1袋
2. ごぼう 3切れ
3. 片栗粉 小さじ2
4. 人参 2切れ
5. かぼちゃ 3切れ
6. キャベツ 3枚
7. 小ねぎ 少々
8. ゆで卵 1こ

1. 1

   キャベツは下ゆで小ネギはざく切りと小口切りにしかぼちゃと人参は素揚げごぼうは片栗粉をまぶしてパリッと揚げます

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2. 2

   ごぼう茶をお湯550mlで作ります

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3. 3

   小鍋にごぼう茶とざく切りの小ねぎを入れます

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4. 4

   沸騰したら辛ラーメンを入れて3分半

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5. 5

   麺がほぐれるくらいになったらスープとかやくを加えます

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6. 6

   キャベツと小口切りにした小ねぎも加えます

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7. 7

   ひと混ぜして

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8. 8

   器に盛り

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   かぼちゃ、人参、ごぼう、ゆで卵を乗せたら出来上がり

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コツ・ポイントごぼうはななめ切りにしてうすく片栗粉をまぶしパリッと4分ほど揚げるかぼちゃは3分ほどチンしてから素揚げ人参は生のまま素揚げ