辛いのが苦手な方にオススメ☆ お子様にも食べやすいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手なため甘くアレンジしちゃいました。
材料
- 木綿豆腐 1丁～2丁
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 大さじ2
- 豚ひき肉 100ｇ
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 適量
- あらびき胡椒 少量
- ●トマトケチャップ 大さじ6
- ●酢 大さじ4
- ●醤油 大さじ2
- ●お酒 大さじ2
作り方
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1
卵を割りほぐします。豆腐は軽く水きりし、2cm角に切るります。玉ねぎは薄切りにします。●の調味料は混ぜ合わせます。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流して炒め、半熟になりましたら取り出します。
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3
2のフライパンで豚ひき肉を炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、鶏がらスープの素、水1/3カップを加えて煮立てます。
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4
3に豆腐を加え、温まったら2の溶き卵を戻し、●の調味料を加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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5
とろみがでてきたら、、、完成！！ 器に盛り付けて、最後にあらびき胡椒をふってください♪
