辛くないガパオ

簡単に出来て美味しいです♡ネットで色々調べてとても気に入ったレシピです。このレシピの生い立ち色々なレシピを試したけれど、辛いのが苦手な私にはこれがちょうど良かったです。

1. ひき肉 200g
2. たまねぎ 1/2個
3. ピーマン 2個
4. パプリカ 1/2個
5. 鷹の爪輪切り 1/2本分
6. にんにく 1片
7. バジル 適量
8. たまご 2個
9. ☆オイスターソース 大1
10. ☆ナンプラー 大1
11. ☆酒 大1
12. ☆水 大2
13. ☆鶏がらスープの素 小1/2
14. ☆砂糖 小1/4
15. ごはん 2膳

1. 1

   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   たまねぎは粗みじん切り、ピーマンとパプリカは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たらひき肉を炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら、たまねぎ、ピーマン、パプリカを入れて炒め、合わせておいた☆を加えて一煮立ちさせる。

5. 5

   ちぎったバジルを加えてさっと混ぜる。

6. 6

   目玉焼きをつくる。

7. 7

   器に盛り付けて完成♡

コツ・ポイントひき肉や野菜の種類、辛さはお好みで。ごはんはタイ米の方が美味しいです。