今回４、５cmくらいの甘長唐辛子を買いましたが、
けっこう辛かったです。
材料
- 甘長唐辛子 １袋
- エリンギ １パック
- ごま油 大さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆白だし 小さじ１
- 塩こしょう 小さじ１
作り方
-
1
甘長唐辛子はヘタを取る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにごま油を入れて熱し、①を加えて、こんがり焼く。
-
3
☆を別皿に入れて、塩こしょうも別皿に入れて、添える。
コツ・ポイント
今回の甘長唐辛子はけっこう辛かったので、辛いもの好きな方はとっても美味しいと思います。
