チョーコー醤油の輝麦みそを使ったレシピです♪
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油の輝麦みそを使ったレシピを考えようと思いました。
材料
- じゃがいも ５個
- にんじん １本
- 長ねぎ ２本
- だし汁 ６００ｃｃ
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 輝麦みそ 大さじ１と１／２
- ツナ缶 １缶
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、長ねぎは一口大に切ります。ツナ缶は油とツナに分けます。
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2
鍋にツナ缶の油を入れてじゃがいも、にんじん、長ねぎを炒めます。
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3
だし汁、酒、みりんを加えて煮込み、煮汁が半分になったら輝麦みそ、ツナを加えてさっと煮込み出来上がりです。
コツ・ポイント
チョーコー醤油の輝麦みそは無添加の麦みそで香りも味も良く、麦のつぶつぶ感が良い商品です。
