車麩の唐揚げサラダ

車麩の唐揚げと温玉を合わせたボリューム満点のサラダです：D♪ダイエット中の方やお酒のおつまみに*このレシピの生い立ち車麩が好きなので＾＾

1. 車麩 ３枚
2. ○醤油 大さじ１
3. ○みりん 大さじ２
4. ○生姜チューブ 小さじ２
5. ○水 １００ml
6. 片栗粉 適量
7. ●砂糖 大さじ２
8. ●醤油 大さじ２
9. ●酢 大さじ２
10. お好みの野菜（レタス・胡瓜・トマト等） お好きなだけ
11. 卵 お好きなだけ
12. マヨネーズ 適量

1. 1

   車麩を水で戻しておく。野菜も適当な大きさにカットして、卵も温玉にしておく。

2. 2

   戻した車麩の水気をよく絞り、良く混ぜ合わせた○にしばらく漬けこむ。（３０分～）

3. 3

   ２も軽く水気を絞り、適当な大きさにちぎってビニール袋に多めの片栗粉と一緒に入れてよくまぶす。

4. 4

   フライパンに多めの油を引いて、揚げ焼きにする。

5. 5

   耐熱容器に●を入れ、軽くラップをしてレンジで３分チンしてよく混ぜる。混ざっていなければもう一度加熱する。

6. 6

   お皿に野菜→車麩→温玉→タレ→マヨネーズの順に盛り付ける。

コツ・ポイント片栗粉は多めにまぶして方がカリカリになって美味しいです＾＾ゴハンをしいて丼にしてもタレがなくても美味しいので車麩だけでも作ってみてくださいね＾＾