超速豚こまとジャガイモの甘辛いため

すごく簡単☆ビールのつまみにぴったり(^-^)vH.25.10.28話題入り☆ありがとうございます☆このレシピの生い立ちお料理初心者だったときに焼き肉のタレをよく絡めて作っていました。今はこれで、簡単に作っています(^^)

1. 豚こま肉 150g
2. じゃがいも 小5~6個
3. ●にんにく(チューブ) 1.5センチ
4. ●砂糖 大1
5. ●酒 大2
6. ●醤油 大2
7. ●みりん 大1
8. ●ミツカンカンタンいろいろ使えま酢(すし酢) 大1/2
9. とうがらし(輪切り) 1~2本分
10. ゴマ油 大1
11. 塩コショウ 少々

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。平らな皿に並べてラップをし、レンジで4分くらい加熱する。

2. 2

   豚肉は、幅4㎝くらいに切る。●は合わせる。

3. 3

   フライパンをやや強めの中火で温めて、ゴマ油ととうがらしを入れる。油が温まったら、豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉にほぼ火が通ったら、じゃがいもを入れて少し焼きめをつけながら炒める。塩コショウをふる。

5. 5

   合わせた調味料をもう一度混ぜてから、3回くらいに分けてフライパンに入れ、その都度混ぜ合わせる。

6. 6

   じゃがいもに、程よい照りが出てきたら火を止めて、出来上がり。
7. 7

   H.26.6.8100人話題入り皆さん本当に感謝です＼(^o^)／ありがとうございます

8. 8

   2016.01.07なってぃさん間違えて？マークにしてしまいました。

コツ・ポイント*調味料は、一度入れたら大きくフライパンを揺らして絡んだらまた入れて下さい