超超超簡単厚揚げの煮物

簡単材料・簡単調味料。
グツグツ煮るだけで、美味しい煮物に♪
このレシピの生い立ち
買い物をせず、冷蔵庫の中は限られた食材のみ。
焼き肉のたれもわずか。使い切りたいという思いから出来上がったおかずです。

材料

  1. 厚揚げ豆腐 １ｐ
  2. 玉ねぎ 小１
  3. 刻みネギ ２本分
  4. 焼き肉のたれ 大２（お好み）

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。

    （縦半分、それを１センチ幅に切る）

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにする。

  3. 3

    フライパンに、厚揚げ、玉ねぎを入れ、ひたひたに水を入れ、焼き肉のたれを入れて煮る。

  4. 4

    味がしみ込んだ頃、刻みネギを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

短い時間で煮込みたいので、広口のフライパンを使いました。

厚揚げの切り口をなべ底に当たるように入れ、その上に玉ねぎを置きます。

水分がなくなってきたころが、出来上がりの時です。

Tags:

刻みネギ / 厚揚げ豆腐 / 焼き肉のたれ / 玉ねぎ

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