超腹持ちチキンサラダ風コールスロー

カロリー：520前後たんぱく質：63g炭水化物：17g脂肪分：22gかなり腹持ちします！このレシピの生い立ちカテッジチーズの消費方法を検索してたら見つけたレシピを自己風にアレンジしました。

1. 缶チキン 1個(196g)
2. キャベツ 1/3ぐらい（200g前後)
3. 低脂肪カテッジチーズ 122g
4. ●酢(お好みの種類で) 大さじ１
5. ●デジョンマスタード 大さじ1
6. ●マヨネーズ 大さじ1
7. ●オリーブオイル 小さじ1
8. こしょう 適量

1. 1

   チキンを水でさっと洗い、塩分をある程度取った後、ざるにあげておく。

2. 2

   キャベツを千切りにする。（私はフードプロセッサーでシュレッドしました）

3. 3

   ボウルに●をいれて混ぜておく。

4. 4

   ボウルにキャベツ、チキン、カテッジチーズ、こしょうを入れて混ぜる。

コツ・ポイントそのまま食べてもよし、サンドイッチなどにしてもよし。缶チキンはコストコのKirklandブランドを使用。シーチキンで代用しても問題なし。酢はApple Cider Vinegarを使用。