手軽におつまみにもなるようなオクラの和え物です☆
このレシピの生い立ち
ほんとにほんとに思いつきで、すぐにオクラを使って1品作りたいと思って編み出した超簡単レシピです(もはやレシピというのもおこがましい、、)
材料
- オクラ 1ネット
- かつお節 1袋(2g)
- ぽん酢 大さじ1
作り方
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1
オクラの下処理をあらかじめ行なっておいてください。
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2
下処理をしたオクラを沸騰したお湯で1分～1分半茹でて、ザルにあげ、冷ましておく
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3
オクラが冷めたら、半分に切って
ぽん酢とかつお節と混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
オクラの下処理をしっかりやることです！家庭によってやり方があると思うのでお好みの方法で構いませんが、これを行うのと行わないのでは食感が全然違います(＞＜)！
