ザ☆ズボラ。このレシピの生い立ち頂いたじゃがいもを最後まで飽きずに美味しくいただきたく。
- 余ったポテサラ 余った分
- 卵 好きな分
- 牛乳 気持ち程度
- チーズ 好きな分
- 塩胡椒、ケチャップ 適量
作り方
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1
薄く油をひいたフライパンに余ったポテサラを平たくぶちこみます。
気持ち真ん中あたりへこませます。
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2
真ん中に卵を落とし入れ、周辺に塩胡椒、ケチャップ(好み)を散乱させ、とろけるチーズを撒き散らす。
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3
蓋をしチーズが溶ければ完成。
そーいえば最初に牛乳足して混ぜてました。
コツ・ポイント弱火→加減見て一気に強火→余熱
