蕎麦を茹でてぶちこんだら終わり！
このレシピの生い立ち
豆腐と麺つゆが合うと聞いた時、ふと思いつきました。料理に時間をかけたくないぶちこみ派です。
材料
- 蕎麦 1人前
- 納豆 1パック
- 豆腐 半丁（お好み）
- 天かす お好み
- 麺つゆ(ストレート) 150ccくらい
- 刻みネギ 適量
- ※ごま油(仕上げ用) 少々
- ※七味とうがらし 少々
作り方
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1
蕎麦を茹でます。
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2
蕎麦が茹で上がったら、全ての具と一緒に器へ盛って、終わり！
ぐるぐる混ぜてから召し上がれ。 -
3
※お好みで、ごま油や七味唐辛子をかけてどうぞ。
オクラや山芋を入れても美味しいです。 -
4
（裏技）麺を茹でている間に、麺つゆと豆腐を器の中でぐちゃぐちゃと混ぜておくと、豆腐に味がなじみます。
コツ・ポイント
天かすのカリカリ感がポイントです。豆腐は絹・木綿どちらでもOK。豆腐が多すぎるとモサモサするので、料の加減は色々お試しください＾＾
