豚角煮とキムチがご飯に染み込んでとても美味しい。料理苦手さんも間違えなく、自信が持てます。
材料
- 米 2合
- 豚角煮(市販品) 1袋
- 玉ねぎ 1/2個
- キムチ(市販品) 100g
- コーン缶詰 50g
- コンソメ固形 1個
- バター 20g
作り方
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1
米2合を洗い炊飯器に入れる。水は目盛2のギリギリか、少し下まで入れる。
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2
豚角煮は袋から出し、一切れを4分の1に切る。角煮の袋の中にまとわりついてるものは、こそぎ出して炊飯器に入れる。
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3
玉葱は縦横に切れ目を入れて、適当な大きさに切る。(おおざっぱで大丈夫)
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4
1の中に2、3、キムチ、コーン、バター、コンソメを入れ、炊飯器のスイッチを入れて炊き上げる。
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5
出来上がったらよくかき混ぜる。
コツ・ポイント
コーンは水気を切っておく。炊飯器の水は冷水の方がモチモチ感のある出来上がりになる。
