オニオンリングの衣 応用編
材料
- 冷凍むきエビ 今回は170ｇ2袋
- オニオンリングの衣
- ★薄力粉 55ｇ
- ★マヨネーズ 45ｇ
- ★水 50cc
- ★塩 2つまみくらい
- エビマヨのタレ
- 〇マヨネーズ お好みで
- 〇スイートチリソース お好みで
作り方
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1
エビは解凍して水切り
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2
★の材料は全部混ぜます
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3
2に1を投入して衣を絡めます
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4
3を180℃の油で揚げます
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5
〇の材料をボウルに入れて混ぜます。辛いのが好きな方はスイートチリソース多めで
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6
5に4を入れて和えます。
お皿にお好きな野菜と和えたエビを盛って完成です
コツ・ポイント
エビをあげる時とマヨに和える時は衣が剥げやすいので注意
