超簡単ＨＭで擦りりんごスコーン

材料4つで簡単に出来ちゃいます♪
外サクサク、中しっとりで美味しいよ^_^

材料

  1. ホットケーキミックス 200ｇ
  2. りんご 皮をむいた状態で約110ｇ
  3. バター 25ｇ
  4. レモン汁（あれば） 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごをボールへ擦りおろし、レモン汁を混ぜる。

  2. 2

    1へＨＭ、レンジ600Ｗで20秒加熱し溶かしたバターを加え、スプーンで混ぜる。

  3. 3

    2の生地を、クッキングシートへスプーンで適当な大きさに落とす。

  4. 4

    190度に余熱したオーブンで20～25分焼いて完成♪

コツ・ポイント

りんごは小さいの1個分です。

オーブンによって焼き時間を調節してください。

そのままでも美味しいですが、お好みでジャムをつけたり、チョコチップを入れてもいいかも。

私はＨＭの香料が苦手ですが、このスコーンは香料が気になりません(^^)

Tags:

りんご / バター / ホットケーキミックス / レモン汁（あれば）

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