主菜が物足りないなぁ、という時に!ほぼ醤油だけの味付けでも、菜の花の苦味と半平の甘みでとってもイイ味になります(^^)このレシピの生い立ち菜の花だといつも辛子和えになってしまうので、炒めてみました^^;
- 半平 2枚程度
- 菜の花 1パック
- 醤油 大さじ1
- だしの素 1つまみ
作り方
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1
半平は薄切り、菜の花は3センチ程に切っておく
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2
サラダ油をフライパンに敷き、半平から炒める
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3
半平に焼き色がついてきたら、菜の花を入れさらに炒める
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4
菜の花がしんなりしてきたら、醤油とだしの素を入れ軽く炒めて出来上がり!!
コツ・ポイント量はそれぞれお好みで加減して下さいね!