超簡単鶏ｿﾎﾞﾛの作り方

10分程度で作る鶏ｿﾎﾞﾛ。調味料混ぜて炒るだけ！このレシピの生い立ちお弁当の一部･･･(笑)

1. 鶏ミンチ 200g
2. ○おろし生姜 大1/2
3. ●酒 大2
4. ●醤油 大2
5. ●味醂 大2
6. ●砂糖 大1と1/2

1. 1

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油を少々入れて鶏ミンチをﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒めます。

2. 2

   ●の材料を全てボールに混ぜ合わせ、①に入れて中火でよく炒ります。一度弱火にし、おろし生姜(市販のでもOK)を加え、よく混ぜたら再び中火へ。

3. 3

   水気がなくなるまで炒ったら出来上がり。10分かかるかな？って程度です。

コツ・ポイント甘いのが苦手なら、砂糖を少なめにしてください。もっと甘い方がよければ、砂糖を増やして！味醂は、照りを出すので入れたほうがいいです＾＾