超簡単鶏皮のカリッと甘辛炒め

カリッと甘辛でやみつきになります♪♪このレシピの生い立ちいつもの鶏皮料理に飽きてしまったので、コチュジャン使ってみました☆

1. 鶏皮 好きなだけ
2. コチュジャン 大さじ１
3. お砂糖 大さじ１
4. お水又はお湯 大さじ１
5. 油 少量

1. 1

   鶏皮を適当な大きさに切り、フライパンに油を入れ鶏皮が薄くきつね色になるまで揚げます。

2. 2

   鶏皮の油を切り、お水又はお湯で溶いたコチュジャンとお砂糖を入れて炒めます。焦がさないように気をつけて下さい！

3. 3

   美味しく出来てれば完成です。

コツ・ポイントコチュジャンとお砂糖とお水は最初から混ぜておいても良いかもです☆☆油で揚げる時は、中火で焦げないように気をつけて下さいね！