お肉はないけどタッカルビ気分を味わいたいときにピッタリなお野菜もしっかり食べれるレンチンだけズボラレシピです！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鶏もも肉があると思っていたらなかったので(´・ω・｀)鯖缶で代用してみました。
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3本
- キムチ お好みの量
- 鯖水煮缶 1缶
- ★ベビーチーズ(今回はモッツァレラ味使用) 1個
- ★コチュジャンチューブ 5センチ強くらい
- ★濃口醤油 ひとまわし
- ★にんにくチューブ 3センチくらい
- ★生姜チューブ 3センチくらい
- とろけるスライスチーズ 1枚
作り方
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1
玉ねぎと人参を水洗いし食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーに入れる
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2
1にキムチと★と汁気を切った鯖缶を身を軽くほぐしながら入れさっくり混ぜ合わせて蓋をして600Wで4分半チンする
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3
とろけるスライスチーズを上にのせたら完成！
コツ・ポイント
鯖缶が途中で爆発するおそれがあるので様子を見ながらチンしてみてください！
