超簡単鮭と胡瓜のまぜずし

彩りも良く、簡単に手軽に出来るまぜずしです。

材料

  1. 塩鮭 一切
  2. 胡瓜 2本
  3. 白ごま 適量
  4. すし酢 ３合分

作り方

  1. 1

    塩鮭を焼くか、レンジで加熱する。

    骨と皮を取り除き、身をほぐしておく

  2. 2

    胡瓜は薄く切り、塩揉みをして水気をしぼっておく。

  3. 3

    酢飯をつくり。

    具材を合わせて出来上がり。

  4. 4

    白ごまは、酢飯と具材を混ぜるときでも、皿に盛りつけてからまぶしても、お好みで

コツ・ポイント

骨が残らないようにとる

Tags:

すし酢 / 塩鮭 / 白ごま / 胡瓜

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