高菜とモッツアレラって、意外と合うよ～。
材料
- 食パン １枚
- モッツアレラチーズ お好きなだけ
- 高菜漬 大さじ1
- かつおぶし ひとつまみ
- 醤油 少々
作り方
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1
モッツアレラチーズは、スライスし、かつおぶしと醤油を混ぜておく。
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2
食パン（半分にカットしました）に、高菜漬をのせ、その上に、①のモッツアレラをのせる。
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3
オーブントースターで、モッツアレラがちょっととろけるまで焼くだけ。
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4
高菜漬なしで、①だけのせて焼いても（写真奥）おいしかった。
コツ・ポイント
高菜漬に味があるので、①の醤油は、ほんの気持ちでOK。高菜漬とチーズとパン。。。合わなそうで、意外といけます！！！
