ものすごく簡単で、でも美味しい長芋の1品です。味付けはふりかけだけ！
このレシピの生い立ち
母がさっと作ってくれてとても美味しかったのでうちの定番になりました。
材料
- 長芋 適当
- バター 適当
- ゆかりふりかけ 適当
作り方
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1
長芋を皮のままきれいに洗って太めの短冊切りにします
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2
フライパンにバターをひき、長芋が透き通るまで炒めます
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3
お皿に移し、ゆかりふりかけをたっぷりふりかけ、混ぜ合わせて完成( ^ω^ )
コツ・ポイント
ゆかり味がさっぱりしていてたくさん食べられます。子供も大好き！ 長芋は案外皮付きのままの方が美味しいし栄養がありそうです。黒くなってるところだけこすったり、切ったりして使ってます。
