美味しい!!鍋一つ!!超簡単!!味付けシンプル!!アレンジ簡単!!このレシピの生い立ち豆乳でパスタを作りたくなって作ってみました。
- 材料(なんの肉でも!どんな野菜でも作れます。)
- ★挽肉 200-250g
- ★ブロッコリー(他の野菜でも) 1/3株
- ★人参(他の野菜でも) 1本
- ★玉葱 1/2個
- ★ニンニク 2片
- ●小麦粉 大さじ2
- ●豆乳(牛乳でもOK) 4カップ
- ●パスタ(スパゲティでもペンネでも) 3人分
- 味付け
- ▲チーズ 適量
- ▲塩胡椒 適量
作り方
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1
★の材料を鍋で炒める。(材料は微塵切りに。鶏胸肉などの場合は一口サイズに。)(挽肉の場合は油は使わず炒める。)
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2
火から離して、小麦粉をいれかき混ぜ(●)
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3
豆乳とパスタを入れて混ぜてから、火にかける。(●)
パスタが柔らかくなり、好みのとろみ具合になったら火から離し、
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4
チーズと塩胡椒で味を整えて完成!!(▲)
コツ・ポイント・野菜は好きな野菜で:-)・豆乳でも牛乳でも:-)・チーズも好きなチーズで:-)ブルーチーズやスイスチーズでもくせのある美味しいパスタに:-)・好きなパスタで:-)大きめのペンネでも、細麺のスパゲティでも、太麺でも平麺でも:-)