高タンパク、低脂肪、野菜もバッチリ
パーフェクトドライカレー！
このレシピの生い立ち
ドライカレー食べたかった。それだけ笑
材料
- 鶏胸肉ミンチ 100g
- ほうれん草 1束
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ 1個
- トマトペースト（なければケチャップ) 1本(大さじ1)
- 料理酒 大さじ1
- しょうが・ニンニクチューブ 3cmくらい
- カレーパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- コンソメ 小さじ1と1/2
- 水 大さじ3
- ウスターソース 大さじ1
作り方
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1
野菜類はみじん切りにする。
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2
フライパンに全ての材料を入れ、混ぜる！←まだ火はつけないで
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3
よく混ざったら水分が飛ぶまで弱火〜中火で煮詰める。
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4
ウスターソースは糖類カロリー50%オフのもの(糖質制限の方は注意)、トマトペーストはこれ。
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5
全部食べても300kcal以下。拍手(米無しの場合)
コツ・ポイント
最初にフライパンの中で材料をわーっと混ぜる！これのおかげで胸肉でもパサつかない！
