超簡単豆腐のカフェモカぱん

豆腐を入れたふわふわカフェモカぱん♪♪チョコ味がたまらないカフェモカぱん♪♪超おいしいコーヒーにとっても合うパンです♪♪このレシピの生い立ち豆腐を入れたふわふわのカフェモカぱん♪♪チョコ風味で激うま♪♪本当においしいなと思ってます♪♪ぱんって簡単だから手作りしちゃいましが♪♪ぜひぜひ♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪♪♪

1. A
2. 豆腐 150g
3. たまご 1個
4. 砂糖 1/2カップ
5. 塩 小さじ1/2
6. サラダ油 大さじ3
7. B
8. 薄力粉 320g
9. 純正ココア 大さじ3
10. インスタントコーヒー 大さじ2
11. 水 大さじ2
12. C
13. ドライイースト 8g

1. 1

   ホームベーカリーの容器にAをいれます。

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2. 2

   ①のAの上にBを振り入れます。

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3. 3

   ②のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。

4. 4

   パン生地コースで生地を捏ねます。

5. 5

   型に油をひきパン生地を入れます。霧を吹いたオーブンで約50分発酵させます。

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6. 6

   発酵が終わったらオーブンを190度に予熱します。

7. 7

   オーブンで最初11分間焼いたらアルミホイルを被せて更に160度で40分間焼きます。

8. 8

   粗熱を取り軽く型ナイフを一周入れてそっと型から外しお皿にのせたら豆腐のカフェモカはんのできあがり♪♪

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コツ・ポイント必ず塩の量を守って下さい！塩が多いと生地が膨らみません。インスタントコーヒーは水で溶かします。絶対に塩にドライイーストが直接触れないようにして下さい。粗熱を取りナイフを一周させ型から外す様にパンを浮かせて逆さにします。