超簡単計りいらずつぶつぶコーンスープ

子供が大好きコーンスープを簡単に！！
このレシピの生い立ち
コーン缶からコーンを出した後にコーンの残りが缶に残ってもったいなく、そのまま缶て計量したのがきっかけです☆

材料

  1. コーン缶(粒タイプ) １缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水 空いたコーン缶1杯
  4. 牛乳 空いたコーン缶1杯
  5. コンソメ 大さじ1強
  6. ☆バター 大さじ1〜2弱
  7. ☆塩こしょう 適量
  8. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    コーンを缶から出し、水をきる。

    玉ねぎをみじん切りにする！

  2. 2

    コーンの1/4を残して残りを鍋にいれます。

  3. 3

    ②にコーン缶(空き缶)1缶分の水とコンソメを入れて火にかける。

  4. 4

    ③が煮たったら一度火を止めて、鍋の中にブレンダーを入れてコーンを潰す。

  5. 5

    ④にみじん切りにした玉ねぎ、残りのコーン、１缶分の牛乳、☆を入れて味を調えて完成！

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    ※※※野菜嫌いな子供さんには、②の時点でみじん切りした人参を入れても、コーンの甘さで食べやすくなりますよ♪※※※

  7. 7

    ※ブレンダーがなくミキサー(ジューサー)を持っている方は、②③の工程の時に鍋に入れる前の3/4コーンと水１缶分とコンソメ

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    をミキサーに入れて、潰さしてから鍋に戻して火にかけてください！

    そして、⑤から始めてくだしい。

コツ・ポイント

空いたコーン缶を使うので、水、牛乳を計る手間なし！！

コーンのつぶつぶを少し残すことで、子供達が喜ぶコーンスープになります(^-^)v

Tags:

☆バター / ☆塩こしょう / ☆醤油 / コンソメ / コーン缶(粒タイプ) / 水 / 牛乳 / 玉ねぎ

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