超簡単見た目も可愛い二層ババロア

混ぜるだけでクリーミーで見た目も綺麗な二層のババロアが出来ちゃいます(^○^)
このレシピの生い立ち
お友達のユミッペから教わりました
簡単で見た目もいいので普段のおやつから
お土産とかにもイイです(^-^)是非やってみてくださいo(^▽^)o

材料

  1. ☆100％オレンジジュースかグレープフルーツジュース 500ml
  2. ☆グラニュー糖 80〜100g ※オレンジなら80g、グレープフルーツなら100gがオススメ
  3. ☆ゼラチン 15g
  4. ♪生クリーム 200ml
  5. ♪牛乳 200ml
  6. ♪卵 1個

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れて沸騰しない程度に混ぜながら暖める。

    Point1

    ここで温度が低すぎると二層にならないので注意！

    • 超簡単!見た目も可愛い二層ババロア作り方1写真
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    大きめのボウルに♪の材料を混ぜ合わせる

    ※生クリームは安いホイップでok

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    手順2のボウルに温めたジュースをガーーーっと混ぜて、素早くゼリー型に入れる

    Point2

    ここはスピード勝負！手早く！

    • 超簡単!見た目も可愛い二層ババロア作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ。これで綺麗な二層ババロアが出来ます

    型がない時は、大きなタッパで作って、切り分けてもok

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    ゼラチンはこういう、ふやかす手間なしの、すぐ溶ける顆粒タイプがオススメです。

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    記念日のデザートに作ってみました(◍•ᴗ•◍)綺麗にできました。

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    グレープも綺麗になりました

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    生イチゴをジューサーにかけて作ってみました

    二層にはならないけどクリーミーなイチゴババロアです

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    オレンジや、グレープやイチゴジュースの時、砂糖が気になる場合60グラムにしてもサッパリ美味しかったです

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    綺麗な二層になりました

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コツ・ポイント

Point1、2を守れば失敗しません^ ^

ジュースは、１００％マンゴーだと、美味しいけど、綺麗に二層に分かれないです

グレープでも美味しいです（≧∇≦）渋い見た目になりますよ(●´人｀●)

Tags:

☆100％オレンジジュースかグレープフルーツジュース / ☆グラニュー糖 / ☆ゼラチン / ♪卵 / ♪牛乳 / ♪生クリーム

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