超簡単菜の花と塩昆布のナムル

湯がいて混ぜるだけ超簡単です
今だけの春の味を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
菜の花の時季にいっも作る1品です

材料

  1. 菜の花 １５０ｇ
  2. 塩昆布 １０ｇ
  3. ごま油 小さじ１
  4. あれば味の素 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を３～４ｃｍくらいに切ります

    熱湯に塩を少しいれてサッと湯がきます

  2. 2

    湯がいたら水でさっと洗い堅く絞りますフリーザーバックなどの袋に入れて

    塩昆布、ごま油、あれば味の素を混ぜてもみます

    • ✿超簡単！菜の花と塩昆布のナムル✿作り方2写真
  3. 3

    それを２０～３０分置く！

    味が薄い場合は塩昆布で調整します

    • ✿超簡単！菜の花と塩昆布のナムル✿作り方3写真

コツ・ポイント

菜の花は堅めに湯がいた方が歯ごたえがいいです！

味の素を入れたら味がしまるのでうま味がまします

Tags:

(あれば)味の素 / ごま油 / 塩昆布 / 菜の花

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