ヘルシーな白身魚、メギスを簡単&おいしくいただきましょう！ツーステップレシピで失敗ナシ！
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加しようと、キリっとした味わいのゼロ仕立てに合うレシピを考えました。
材料
- メギス 10尾くらい
- 生姜 2かけ
- ポン酢 適量
作り方
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1
頭とワタを取ったメギスを5〜6分茹でる。生姜は皮を剥きすりおろす（チューブでもd(^_^o)）。
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2
茹で上がったメギスに生姜を添える。ポン酢をつけて召し上がれ〜〜！
コツ・ポイント
メギスを茹でるときは中火くらいで。火が強いと身崩れします。盛り付けもそーっとネ！
