人参をピューラーでそぎレンチンして和えるだけの簡単サラダ♪子供さんにも喜んで食べて頂けます☆お酒にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
人参のサラダが簡単に食べたくて作りました♪箸休めにも作り置きも色目が良いので食欲倍増(/･ω･(-ω-)
材料
- 人参 １本
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★粒マスタード 小さじ1
- ★コンソメ顆粒 小さじ1
- ★レモン汁 小さじ1
- ★醤油 小さじ1/2
- ★かつお節 適量
- ★入ごま 適量
- ★砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
人参をピューラーでそぐ
-
2
耐熱ガラスに人参を入れ軽くラップをして500wで1分30秒レンチンする
-
3
ボールに★の調味料を入れ混ぜ合わせてる
-
4
3⃣のボールにレンチンした人参を入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪
-
5
4⃣を器に盛りつけたら完成♪
コツ・ポイント
特にコツはありませんがピューラーで削ぐ薄さとレンチンで程良い食感で美味しく出来ます♪
