簡単に美味しい一品が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
煮ものや筍ご飯に飽きたので。
材料
- 筍（アク抜き済） 中ぐらい半分
- ホワイトアスパラ 2本
- ハム 4枚
- ＊マヨネーズ 大さじ2
- ＊麺つゆ 大さじ1.5
- ＊わさび 小さじ1.5
作り方
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1
ホワイトアスパラは、下の方の皮をピーラーで剥き、さっと下ゆでしておきます。
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2
アク抜き済みの筍、ホワイトアスパラ、ハムを食べやすい大きさに切ります。
-
3
＊を混ぜ、2と合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
筍は、出来るだけ新鮮で自分でアク抜きをしたものを使った方が美味しく仕上がります。
ホワイトアスパラは、冷蔵庫にあったので使いましたが、筍だけでももちろん美味しいです。
ホワイトアスパラは、冷蔵庫にあったので使いましたが、筍だけでももちろん美味しいです。
